Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü, okul
kantinlerinde detaylı hijyen kontrolü yaptı. Denetlenen 41 kantinden 6’sına
idari yaptırım uygulanırken, 35 kantin ise ‘Temizlik ve Hijyen Belgesi’ ile
ödüllendirildi.
Aldığı önlemlerle öğrencilerin okul içinde temiz gıdalarla
beslenmelerini ve sürekli sağlıklı kalmalarını sağlamaya çalışan Bayrampaşa
Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü, zabıta ekipleriyle birlikte Bayrampaşa’daki
okul kantinlerinde yaklaşık 2 aydır aralıksız denetimler yapıyor.
Denetimlerde; kantinlerde kullanılan gıdaların Gıda Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı’ndan onaylı olması ve belgelenmesi, gıdaların uygun
koşullarda ve kaplarda saklanması, kullanılan mutfak gereçlerinin çelik ve
paslanmaz olması, personel giysileri, kantin ilaçlamasının yaptırılıp yaptırılmadığı,
gazlı içecek bulundurulup bulundurulmadığı, kantinlerde çalışan işçilerin
portör muayene kartları, kantinlerin çalışma ruhsatları ve işletme kayıt
belgeleri, temizlik ve hijyen koşulları, tuvalet ve paspas temizliği, havalandırma
sistemleri ve bulundurulması gereken etiketler tek tek kontrol edildi.
Denetlenen 41 kantinden 6’sına idari yaptırım uygulanırken,
35 kantin ise ‘Temizlik ve Hijyen Belgesi’ ile ödüllendirildi.
Bayrampaşa’daki okul kantinleri belirli periyotlarla sıkı
denetime tabi tutuluyor.