İlçedeki tüm restoranları, lokantaları, kebap ve lahmacun
salonlarını denetleyen Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü’ne bağlı
ekipler, ayrıntılı hijyen kontrolü yaparak belirlenen kriterleri yerine
getirmeyen işletmelere yeni yaptırımlar getirdi. Denetimler kapsamında, şuana
kadar toplam 247 restoran ve lokanta denetlendi. Gerekli kriterleri taşımayan
131 işletmeye idari yaptırım uygulanırken, 37 iş yeri de ruhsatlandırıldı.
Vatandaşların restoran, lokanta ile kebap ve lahmacun
salonlarında yedikleri gıdalardan olumsuz etkilenmemesi ve sağlıklarının
bozulmaması için yoğun çaba harcayan Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri
Müdürlüğü, zabıta ekipleriyle birlikte ilçedeki restoran, lokanta, kebap ve
lahmacun salonlarında denetimler yapıyor. Denetimlerde restoran ve lokantalarda
çalışan işçilerin sağlık muayene kartları, iş elbiseleri, hamurların saklandığı
kutular, gıdaların bekletildiği dolaplar, yemeklerin yapıldığı mutfaklar,
kullanılan suyun içilebilirliği, işçilerin saç sakal kontrolleri, soyunma
odaları, odaların temizliği ve sağlığa uygunluk durumu, dezenfekte, paspas
temizliği, havalandırma sistemleri, etiketler, tuvaletlerin temizliği, işyeri
açma ruhsatları ve hafta sonu tatil ruhsatları tek tek kontrol ediliyor.
DENETİMLERİ GEÇENLERE ÖDÜL, GEÇEMEYENLERE CEZA
Yaklaşık 2 aydır devam eden denetimler kapsamında, şuana kadar toplam 247
restoran ve lokanta denetlendi. Gerekli kriterleri taşımayan 131 işletmeye
idari yaptırım uygulanırken, 37 iş yeri de ruhsatlandırıldı.
Denetimleri başarıyla geçen lokanta ve restoranlar ise
‘Temizlik ve Hijyen Belgesi’ ile ödüllendirildi.
Lokanta, restoran, kebap ve lahmacun salonu denetimlerinin devam
ettiğini belirten Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri Müdürü Kenan Kır, halkın
sağlığı ile ilgili her türlü tedbiri almak zorunda olduklarını ve bu doğrultuda
çalışmalarını sürdürdüklerini söyledi.