Kasap ve balıkçılara sıkı denetim

Bayrampaşa Belediyesi, ilçedeki et ve et ürünleri satan iş yerleri ile balıkçıları sıkı bir denetime tabi tutuyor. Bu kapsamda kasaplar, balıkçılar ve marketlerin et reyonları bir bir denetleniyor.

Bayrampaşa Belediyesi, ilçedeki et ve et ürünleri satan iş yerleri ile balıkçıları sıkı bir denetime tabi tutuyor. Bu kapsamda kasaplar, balıkçılar ve marketlerin et reyonları bir bir denetleniyor.

Bayrampaşa Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü, periyodik gıda denetimlerine devam ediyor. Bu kapsamda müdürlüğe bağlı ekipler tarafından kasaplar, balıkçılar ve marketlerin et reyonları sıkı denetime tabi tutuluyor. Denetimlerde etlerin menşei, muayenesi, saklama koşulları, kıyma makinelerinin yönetmeliğe uygunluğu, balıkların tazeliği ve boyları, iş yerlerinin temizliği ve hijyen koşulları tek tek kontrol ediliyor.

Bayrampaşa’da 150 civarında et ve su ürünü satan kasap ile market bulunuyor. Bu iş yerleri yıl içerisinde periyodik denetimlere tabi tutuluyor. Ayrıca şikâyet olduğunda ve iş yeri yeni açıldığında da denetim yapılıyor.