Kantinciler eğitimden geçti

Okul kantinleri geleceğimiz olan çocukların beslenmesinde önemli bir yeri vardır, çocuklarımızın sağlıklı beslenmeleri, büyüme ve gelişme çağındaki çocuklar için çok önemlidir. Okul kantinlerinde satışa sunulan ürünlerin bu kapsamda değerlendirilerek çocukların beslenme alışkanlıklarını sağlıklarını olumsuz yönde etkilemeyecek,  ileriki yaşlarda obezite yapmayacak ürünler satmaları gerekmektedir.

İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüz tarafından verilen eğitimlerde;

Personel hijyeni,

İşletmelerin hijyeni,

Kullanılan malzemelerin hijyeni ve ayrıca 05.02.2013 tarihinde yürürlüğe giren okul kantinlerine dair özel hijyen kuralları yönetmeliği ‘nin kantinlere getirmiş olduğu yükümlülükler anlatıldı.

Toplantıya İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü İsa Tanrıverdive İlçe Müdürlüğü personeli ile Sultangazi’de ki kantin çalışanları ve işletmecileri katıldı