Ayntap Bayrampaşa’da açıldı

“Nefis Su böreği ve Enfes baklava” sloganıyla Bayrampaşa’da hizmete giren Ayntap’ın resmi açılışı Bayrampaşa Belediye Başkanı Atila Aydıner tarafından gerçekleştirildi.

Bayrampaşa’nın lezzet durakları arasına bir yenisi daha katıldı.
Gaziantep’in eski adı yıllar yılı önce Ayntap idi. Gaziantep’in damak tadı, kültürü ve örfünün bütünleştiği o lezzet dünyası. Fıstığı, baharatı, kebabı, baklavası ile Anadolu’da sevilen bir lezzet durağı. İşte o Ayntap adı ve tadı ile Gaziantepli maharetli ustaların ellerinden çıkmış Ayıntap Su Böreği ve Baklavası artık Bayrampaşa’da sizi lezzet yolculuğuna çıkarmak için bekliyor.
Geçtiğimiz günlerde hizmete giren Ayntap Su Böreği ve Baklava’nın, Bayrampaşa Yeni doğan Mahallesi Abdi İpekçi Caddesi üzerinde resmi açılışı gerçekleştirildi.
Bayrampaşa’da resmi açılışı gerçekleştirilen Ayntap, ‘Nefis su böreği ve Enfes baklava’ sloganıyla tamamen günlük ve kendi ürettiği ürünleriyle Bayrampaşa halkına hizmet vermek için yola çıktı.
Su böreği ve baklava da son derece iddialı olan Ayntap, su böreğinin içerisinde Urfa tereyağı, Antep örgü peyniri, Hatay peynirleri ve 3 un karışımı kullanıyorlar. Baklava ürünlerinde gilikoz yerine sadece şeker kullanan Ayntap’ın baklavalarında Urfa tereyağı, şeker, Antep fıstığı, Karadeniz fındığı ve beyaz ceviz kullanılıyor.
Ayntap firmasının resmi açılışı başta Bayrampaşa Belediye Başkanı Atila Aydıner olmak üzere, Belediye Başkan Yardımcısı Gökhan Can Balekoğlu, AK Parti Bayrampaşa İlçe Başkanı Ersin Saçlı ve diğer davetlilerin katılımıyla gerçekleştirildi.
Açılış kurdelesini kesmeden önce açıklamalarda bulunan Bayrampaşa Belediye Başkanı Atila Aydıner “Ayntap’ın açılının hayırlı olmasını diliyorum. Yeni bir markayı Bayrampaşa’ya kazandırdıkları için Ayntap’ın sahiplerine teşekkür ediyorum. Geçtiğimiz gün Ayntap’ı ziyaret etme fırsatım oldu. Börek ve baklavasını tatma imkanı buldum ve şunu da belirtmek isterim ki, hepsi son derece kaliteli malzemelerden oluşan ürünler, Tatlarından çok memnun kaldım. Ürünlerin kalitesi de benim tarafımdan belgelenmiştir. Tüm Bayrampaşalılar gönül rahatlığıyla alabilir, tadabilirler. Allah bol rızıklar nasip etsin. Kendilerine açılışının hayırlı olmasını ve bol kazançlar diliyorum. Bayrampaşa’nın yeni lezzet mekânları arasına katılan Ayntap’ın ömrünün uzun olmasını diliyorum. İnşallah şubeleşme çalışmalarıyla da Bayrampaşa ve diğer bölgelerdeki lokasyonlar da sayıları artar ve halkımız bu lezzetli yiyeceklere kavuşma ve tatma imkanı bulabilirler” dedi.

Bayrampaşalıları Ayntap’a bekliyoruz
Ayntap firmasının ortakları Cuma Özdemir, Ali Özdemir ve Sedat Yalçın her biri gıda sektöründe deneyimli isimlerden oluşuyor. Cuma Özdemir; 1993 yılından beri çeşitli firmalarda baklava, börek ustası olarak çalıştı. Kardeşi Ali Özdemir ise yine ünlü baklava firmalarında üretim ve imalat aşamalarında ustalık yaptı. Ayntap’ın genel koordinatörlüğünü yapan Sedat Yalçın ise gıda üzerine ünlü zincir mağazalarda 20 yılı aşkın bir tecrübesiyle hizmet verdi. Gaziantepli olan Ali ve Cuma Özdemir kardeşler ile Düzceli Sedat Yalçın sektördeki tecrübelerini birleştirerek Ayntap’ı Bayrampaşa’da açtıklarını ifade ederek, “Lokasyon olarak Bayrampaşa’yı çok iyi biliyoruz. Bayrampaşa halkına kaliteli ürünler sunmak için yola çıktık. Ürünlerimiz tamamen günlük üretim ve hiçbir katkı maddesi kullanılmıyor. Nefis su böreğinin özellikleri; yüzde 100 tereyağı ve 3 özel undan oluşuyor. Dikkati çeken diğer özellikleri ise çok hafif olup müşterilerinin midelerine oturmaması. Baklavaların özellikleri ise yine % 100 Tereyağı, 3 özel un ve şerbet olarak kesinlikle glikoz değil şeker kullanılıyor. Ürünlerimizin tamamını Gaziantep ve Şanlurfa’dan getiriyor, üretimimizi ise kendi firmamız içerisindeki özel bölümlerde gerçekleştiriyoruz. Dışarıdan ürün olarak sadece Kahramanmaraş’ın ünlü dondurması Alpedo Dondurması’nı Ayntap’da müşterilerimize sunuyoruz. Çeyrek asırlık tecrübemizle açılışını gerçekleştirdiğimiz Ayntap’ın açılışına katılan başta Belediye Başkanımız Sayın Atila Aydıner, Belediye Başkan Yardımcımız Sayın Gökhan Can Balekoğlu, AK Parti İlçe Başkanımız Ersin Saçlı başta olmak üzere tüm davetlilere teşekkür ediyoruz. Bayrampaşalıları da yeni açtığımız bu lezzet durağımıza bekliyoruz. Firma olarak şuna inanıyoruz ki nefis su böreği ve enfes baklavamızı tadanlar Ayntap’ın daimi müşterisi olacaklardır. Güler yüzlü personellerimiz ve nefis tatlarımız ile tüm Bayrampaşalıları Ayntap’a davet ediyoruz” diye konuştular.