KAVUNUN MUHTEŞEM FAYDALARI!

Kavun, tatlı mı tatlı lezzeti ve ferahlatıcı etkisiyle yaz gelmesiyle birlikte yeniden sofralarda yerini alıyor. Saymakla bitmeyen faydaları da tadına eklenince kavun, yazın vazgeçilmez meyvelerinden birisi haline geliyor. Peki iyi kavun nasıl anlaşılır? Kavun seçmenin püf noktaları ve kavunun faydaları nelerdir?

HABER MERKEZİ

İYİ KAVUN NASIL ANLAŞILIR
Kavun seçerken öncelikle boyutuna göre ağır olan ve hafif mumlu, hasar görmemiş pürüzsüz bir kabuğa sahip olanı seçmelisiniz. Kabuğu tüylü, aşırı yumuşak veya gövdesi nemli olan kavunlar gereğinden fazla olgunlaşmıştır.
Kavunun yeterince olgunlaşıp olgunlaşmadığını değerlendirmenin bir başka yolu da sapını koklamaktır. Biraz tatlı, neredeyse bal benzeri bir aroma veriyorsa iyidir.

KAVUNUN FAYDALARI
Yazın favorisi kavun, tadı ve serinliğinin yanı sıra %90 oranında su içeriği, hiç yağ ve kolesterol içermemesi ve lif oranıyla da vazgeçilmez bir besin kaynağı. Ayrıca bu şifa defosu meyvenin bir porsiyonunda yalnızca 64 kalori var ve bunların çoğu basit şekerlerdir. C vitamini ve elektrolit potasyum bakımından zengin olması da cabası. Gelin kavunun faydalarını detaylı inceleyelim!

YÜKSEK TANSİYONU DÜŞÜRÜR
Kavun, yüksek kan basıncını düşürmek için ideal bir kombinasyon oluşturan, düşük sodyum seviyesinin yanı sıra etkileyici bir potasyum ve su içeriğine sahiptir. Hipertansiyonu olan bireyler sodyumu azaltma konusunda dikkatli olsalar da, yeterli potasyum alımı da aynı derecede önemlidir. Kavun, orta büyüklükte bir muzla benzer miktarda potasyum sağlar. Bununla birlikte kalorisi muzun yarısı kadardır. Potasyum, sıvı ve elektrolit dengesini korumak, uygun sinir iletimini ve kas kasılmasını kolaylaştırmak gibi birçok vücut fonksiyonunda anahtar rol oynayan temel bir besindir. Potasyum açısından zengin bir diyet ayrıca inme riskinde azalma, kas kütlesi kaybına karşı koruma, kemik mineral yoğunluğunun korunması ile ilişkilidir. Potasyumun yanı sıra kavun, hepsi kalp sağlığını destekleyen lif, C vitamini ve kolin bakımından zengindir.

KALP SAĞLIĞINI KORUR
Kardiyovasküler hastalık riskinin artmasının başlıca suçlularından biri vücuttaki fazla homosisteindir. Homosistein, esas olarak ette bulunan ve yükseldiğinde kalp ve böbrek hastalıklarının yanı sıra kemik mineral kaybını tetikleyebilen bir amino asittir. Kavun, her ikisi de homosisteini parçalamaya ve vücudu zararlı etkilerinden korumaya yardımcı olabilecek önemli miktarda folat ve B6 vitamini içerir. Araştırmalar, kavunda bulunan beta-karoten gibi karotenoid alımının artmasının kalbinizi hastalıklara ve dejenerasyona karşı koruyabileceğini kanıtlıyor. Bu kalp dostu karotenoidler, HDL olmayan plazma kolesterol düzeylerini düşürmeye, arterlerde plak oluşumunu önlemeye, proinflamatuar sitokinleri azaltmaya ve insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olur.

GÖZ SAĞLIĞINI GELİŞTİRİR
Kavunda bol miktarda bulunan lutein ve zeaksantin, sağlıklı göz fonksiyonunun sürdürülmesinde hayati bir rol oynayan iki güçlü fitobesindir. Kavun da dahil olmak üzere lutein ve zeaksantin açısından zengin besinler tüketmek, katarakt, yaşa bağlı körlük ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi gözle ilgili sorunların riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

VÜCUDUN SU İHTİYACINI KARŞILAR
Kavun meyvesi, yüzde 90 oranında su içermesinin yanı sıra, sodyumun zararlı etkilerine karşı koymak ve vücuttaki sıvı dengesini korumak için gerekli bir elektrolit olan potasyum bakımından da zengindir. Böylelikle, vücudu hücresel düzeyde aynı anda nemlendirebilen nihai bir susuzluk gidericidir.

BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Kavun, bağışıklığı güçlendiren antioksidan C vitamini sağlar. Aslında, 1 porsiyon kavun (177 gram), önerilen C vitamini alımının yarısından fazlasını tamamlayarak günlük diyetinize büyük bir değer katabilir. C vitamini, sağlıklı beyin işlevini teşvik etmesinin, kollajen üretimine yardımcı olmasının yanı sıra, serbest radikal aktivitesiyle mücadele ederek vücudunuzun doğal savunmasını güçlendirmede ve desteklemede kritik bir rol oynar.

KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUR
Kavun neredeyse yağsız ve kolesterolsüz olmasının yanı sıra minimum kalori ve düşük sodyum seviyeleriyle diyet dostu bir besindir. Buna tokluğu artıran lif ve yüksek su içeriğini de eklediğinizde düzenli olarak bu kadar yüksek hacimli, düşük kalorili meyveyi diyetinize dahil etmek, gereksiz ve sağlıksız atıştırmalıkları azaltmanıza yardımcı olabilir. Bu meyvenin lifli yapısı, yiyecek alımınızın düzgün bir şekilde sindirilmesine izin vererek, düzenli ve pürüzsüz bağırsak hareketleri sağlar. Ek olarak, kavun gibi lif açısından zengin yiyecekler yemek, sizi nispeten hızlı bir şekilde doldurduğu için günlük yağ alımınızı azaltmanın kolay bir yoludur. Kavun aynı zamanda şeker isteğinizi gidermek için yüksek kalorili tatlılara sağlıklı bir alternatif sunabilir.

Fotoğraflar