Eyüp Belediyesi ve başkan Remzi Aydın'ın sosyal projelerinden
biri olan Zahir Kafe, 21 Mart Dünya Down Sendromu Farkındalık Günü'nde törenle
hizmete açıldı. Zahir Kafe'de sadece down sendromlu ve engelli bireyler
istihdam edilecek, böylelikle sosyalleşmelerine ve öz güven kazanmalarına
olanak sağlanacak.
21 Mart Dünya Down Sendromu Farkındalık Günü'nde Eyüp
Belediyesi önemli bir projeyi hayata geçirdi. Down sendromlu ve diğer engelli
bireylerin çalışacağı Zahir Kafe coşkulu bir törenle hizmete açıldı. Açılışa
Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın, eşi Tülay Aydın, AK Parti Eyüp İlçe Başkanı
Süleyman Aykaç, şarkıcı Tarık Mengüç ve çok sayıda engelli vatandaş ile
aileleri katıldı.
Kafe çalışanı down sendromlu ve engelli gençler, açılışa özel
olarak hazırladıkları şerbeti misafirlere ikram etti.
İSMİNİ SAHABEDEN ALDI
Açılışta yaptığı konuşmada, kafenin biraz daha yakından
bakıldığında insanı gerçekten duygulandıran, uzaklara götüren belki
insanlığımızı hatırlatan bir iş yapıldığının görüleceğini ifade eden Eyüp
Belediye Başkanı Remzi Aydın, "Örnek bir proje hayata geçirildi. Zahir
Kafe'nin ismi "Zahir Bin Haram" adında bir sahabeden gelmektedir.
Peygamber efendimizin arkadaşlarından bir tanesi ve bir engellidir. Fiziksel engelleri
var. Bundan dolayı dışlanmış ve kendini dışlanmış hisseden bir insandan
bahsediyoruz. Sosyal ortamlara giremiyor. Kendi ihtiyaçlarını çok fazla
göremiyor. İrite ediliyor. İnsanların topluca yaşadığı ortamlardan uzak
ortamlara gidiyor. Çöle gidiyor. Çölde yalnız yaşamaya çalışıyor. Efendimizin
örnek bir davranışı ile sahip çıkılıyor. Seviliyor ve ticarete teşvik ediliyor.
Ürettiği mallara satın alınmasına efendimiz aracılık ediyor. Aslında efendimiz
burada bizim yapacağımız örnek bir davranışı ortaya koyuyor. Biz bu insanları
insan olmasından dolayı sevmek zorundayız. Bu insanların kişiliklerine saygı
duymalıyız" dedi.
"MUTLULUK KAYNAĞI OLDU"
Kafede ikram edilen yemeklerden yiyen ve özel şerbetten içen
Başkan Remzi Aydın, "Bugün gerçekten anlamlı bir iş yaptığımızı
düşünüyorum. Belki küçük sıradan bir kafe açılışı gibi görünüyor ama onun
ötesinde çok anlamları var. Bu kafe engellilerimizin istediği, arzu ettiği bir
kafedir. Kendilerine göre çalışmayı ve para kazanmayı istiyorlardı. Ancak
hepsinden önemlisi onların mutlu olmalarını ve rehabite olmalarına yardım
edecek bir mekan konumunda. Burası hem kendilerine hemde ailelerine mutluluk
kaynağı olmuş durumda. Bu mekanları kurmaktan öte bize sağlayacakları
bereketleri insanlığımızı hatırlama ve bizim dışımızdaki insanlara saygı duyma
anlayışının yerleşmesi arzu ediyoruz" dedi.
MENGÜÇ HERKESİ ZAHİR KAFE'YE DAVET ETTİ
Şarkıcı Tarık Mengüç ise açılışa katılmaktan büyük mutluluk
duyduğunu ifade ederek, "Çok mutluyum. Eyüp Belediyesi benim için çok
önemli çünkü Eyüp Sultan burada dünyanın gözü burada biz ne kadar şanslı
olduğunu biz zaten biliyoruz. Bugünde çok mutlu bir gün down sendrom günü ve
kardeşlerimizin yanında oldum. Buradan herkese sesleniyorum. Eyüp Sultan'a
ziyarete geldiklerinde Zahir Kafe'ye de gelmelerini istiyorum" dedi.
Kafenin personelleri, "Burda garsonluk yapıyoruz. Burayı seviyoruz. En iyi
günler burada geçiyor. Servis yapmaktan çok mutlu oluyoruz" dediler.
ZAHİR KAFE'YE ÖZEL TATLI
85 metrekare alana sahip kafe aynı anda 40 müşteriye hizmet edebilecek
kapasiteye sahip. Kafede gün içerisinde, 3 eğitim almış engelli öğrenci, iki de
stajyer engelli öğrenci çalışacak. Çalışan engelli öğrencilere usta öğreticiler
ve psikologlar eşlik edecek. Çalışma saatleri ise 09.00 – 17.00 arası olacak.
Yemekler ve servis edilecek içecekler Zahir Kafe mutfağında
hazırlanacak, haftanın bir günü ise veliler tarafından ev yemeği getirilecek.
Sıcak soğuk içecekler, sandviçler, sütlü tatlılar, çorbalar, aperatif yemekler
menünün başlıklarıdır. Zahir Cafe'nin kendine özel tatlısı da mevcuttur.