Bayrampaşa
Belediyesi, Halk Eğitim Merkezi işbirliği ile kurban kesme eğitimi almak için
başvuru yapan 13 kişiye kurban kesme eğitimi verdi. Bayrampaşa Belediyesi
Toplantı Salonu’nda başlayan teorik eğitimin daha sonra uygulamalı olarak devam
edeceği belirtildi. Bayrampaşa Belediyesi Veteriner İşleri Müdürü (Veteriner
Hekim) Tayfun Nasuhbeyoğlu, Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü’nde
görevli Dr. Engin Moral ve Çevre Mühendisi Fatih Kocataş tarafından verilen
eğitimlerde kursiyerlere kesim öncesinde, kesim sırasında ve kesim sonrasında
yapılması gerekenler detaylı olarak anlatıldı. Daha sona da eğitimi başarıyla
tamamlayan kursiyerlere sertifikaları takdim edildi.
Eğitimde anlatılan konular arasında; kurban kesmenin önemi, anlamı, davranış
kuralları ve temizlik, kurban kesilecek yerlerin tanzimi, hayvan sağlığı, kesim
öncesi ve kesim sonrası muayene, etlerin korunmasında ve saklanmasında hijyenik
ortamın sağlanması, insan sağlığı ve yaralanmalara karşı alınması gereken
önlemler, ilk yardım, kurban kesiminde dikkat edilecek hususlar ve yasal olarak
kesim yapılması gereken mahaller yer aldı.